GASTRO KUTAK

Zagrebacki-odrezak

ZAGREBAČKI ODREZAK - uživajte u obiteljskom ručku uz jelo koje svi vole

Ako imate najavljene goste, a u nedoumici ste što ćete spremati, odaberite zagrebački odrezak jer s njim nećete pogriješiti

Torta-marelica

Lagana ljetna TORTA OD MARELICA koju će voljeti svaki član vaše obitelji

Marelice su voće koje uspijeva ljeti. Ovo voće podrijetlom je iz Srednje Azije i sjeveroistočne Kine. Najpodobnije područje za uspijevanje marelica su područja s blagom mediteranskom klimom

juha-mrkva

Iznenadite vaše nepce s ukusnom KREM JUHOM OD MRKVE

Mrkva je povrće koje izvorno dolazi iz srednje Azije. U našim se domovima često koristi u juhi, kao i u jelima zapečenim u pećnici, a daje slatku notu svakom jelu u kojem ju se koristi

PUNJENI ODRESCI SA ŠAMPINJONIMA - koknkretan ručak za one koji vole uživati u hrani

Postoji više vrsta šampinjona, a to su haringača, trnovača, oguljena sunčanica i grbava sunčanica. Ova vrsta gljive rasprostranjena je u oko 70 zemalja diljem svijeta

KRUMPIR NA MALO DRUGAČIJI NAČIN za kraj tjedna

Krumpir je jedna od najomiljenijih namirnica mnogih ljudi, ne samo zbog okusa i brojnih načina pripreme, već i zbog toga što predstavlja dragocjen izvor vode, škroba i ugljikohidrata, zatim vitamina C, folne kiseline, vitamina B1, B2, PP i vitamina E prisutnog u kori

SAVIJAČA S BRESKVAMA I JABUKAMA - kolač koji je stvoren za uživanje na plaži ili na terasi uz kavu

Breskve su sezonsko voće koje uspijeva ljeti. Ovo voće potječe iz sjeverozapadne Kine. Breskva u sebi sadrži puno bitnih nutrijenata koje bi svakodnevno trebali unositi u svoj organizam

PITA OD SIRA I ŠPINATA - spoj ove dvije namirnice će vas oduševiti

Špinat je jednogodišnja biljka s jestivim listovima koja potječe s Bliskog Istoka. U Europu dolazi relativno kasno, tek u 11 stoljeću. Preporuča se da se ova namirnica često konzumira zato što u sebi sadrži puno važnih nutrijenata

ŠPAGETI S PATLIDŽANIMA - lagano ljetno jelo

Iako patlidžan ne izgleda kao tipično povrće, zbog svojih mesnatih, krupnih plodova najčešće ljubičaste boje i sjajne, debele kore, po sastavu to svakako je. Patlidžan je niskokalorična namirnica i potpuno je bez masnoća. U sebi ima kalija, vitamina C te vitamina B1 i B6

VARIVO OD JEČMA - zdrav recept koji će razveseliti vaše nepce!

Ječam je biljka iz roda trava, zasigurno najpoznatija po tome što je jedan od sastojaka svima toliko omiljenog pića piva. No ječam je puno više od sastojka za pivo

KOLAČ OD ŠLJIVA, SIRA I SLATKIH MRVICA - ukusna i osvježavajuća poslastica koju morate probati

Šljiva je jedna od najrasprostranjenijih voćki na svijetu. Poznato je više od 2000 sorti ovog voća. Svaka vrsta različita je, razlikuju se po boji, obliku, izgledu stabla i veličini ploda. Najraširenije od svih vrsta su one s okruglim plodovima

PECIVA PUNJENA MLJEVENIM MESOM - konkretan obrok koji je brzo gotov

Svi volimo finu, a ukusnu hranu, pogotovo u ljetnim vremenima kada nam nije do dugog stajanja u kuhinji. Mljeveno meso je praktično jer oko njega nema puno posla, a sva jela pripremljena s mljevenim mesom fantastična su

MINI RAJČICE PUNJENE SIROM - sitno, ali dinamitno

Rajčica je namirnica koju svakodnevno konzumira više milijuna ljudi. Ovo voće pojavilo se u 17. stoljeću u Italiji. Prve rajčice bile su žute boje. Zanimljiva je činjenica da rajčica spada u voće jer raste na grani, iako ga većina ljudi smatra povrćem

CIMET ROLICE - okus koji ćete pamtiti

Cimet je jedan od najstarijih začina, koristili su ga stari Egipćani već 2000 godina prije nove ere. Njime su obogaćivali svoju hranu i piće. Ovaj začin bio je izuzetno cijenjen zbog specifičnog okusa i mirisa, kao i zbog svojih ljekovitih svojstava

Salata s tjesteninom i avokadom

Avokado je jedna od najzdravijih voćki na svijetu. Većina voćki u sebi sadrži većinski dio ugljikohidrata, ali to nije slučaj kod avokada

JUHA OD KRASTAVACA Lagan obrok u svakodnevnoj ishrani

Jedan od najpoznatijih dobrobiti krastavaca je pomlađivanje kože. Egipatska kraljica Kleopatra tvrdila je da su za njezinu ljepotu zaslužni upravo krastavci

Cheesecake s gin tonikom: Osvježavajući recept za vruće ljetne dane

Riječ je o kolaču osvježavajućeg voćnog okusa s čašicom gin tonica kao dodatkom njegovoj kremastoj strukturi