Iznenadite vaše nepce s ukusnom KREM JUHOM OD MRKVE

Mrkva je povrće koje izvorno dolazi iz srednje Azije. U našim se domovima često koristi u juhi, kao i u jelima zapečenim u pećnici, a daje slatku notu svakom jelu u kojem ju se koristi

Juha od mrkve.

 

Ovo ukusno slatkasto povrće može se jesti na razne načine, ali najbolje ju je konzumirati sirovu kako ne bi izgubila svoje hranjive tvari.

Pošto mrkva obiluje betakarotenom, njena konzumacija čuva zdravlje očiju.

Preporučamo juhu od mrkve za koju vam donosimo i današnji recept.

Sastojci:

  • malo maslinovog ulja
  • 1 manja glavica luka
  • 400-500 g mrkve (4 velike mrkve)
  • 1 lovorov list
  • 8 dl povrtnog temeljca za jela (jedna povrtna kocka)
  • sol, papar, Vegeta
  • svježeg lišća peršina
  • 2 dl vrhnja za kuhanje

Priprema:

U loncu zagrijati maslinovo ulje, zatim dodati sitno nasjeckani luk. Kada luk poprimi žućkastu boju, treba dodati sitno naribanu mrkvu. Pirjati dok mrkva ne omekša i dok u loncu ima tekućine. Zatim dodati povrtni temeljac i lovorov list, te kuhati 20 minuta. Prije miksanja lovorov list izvaditi iz juhe.

Štapnim mikserom potrebno je miksati juhu dok se ne zgusne pa dodati začine, sol, papar, Vegetu. Po želji dodati origana ili začina koje volite. U juhu dodati vrhnje za kuhanje i pričekati dok ne zavrije. Nakon toga kuhati još nekoliko minuta. Juhu skinuti s vatre i poslužiti.

 

In Portal

Objavljeno: 01.08.2023

 

Povezane vijesti

JUHA OD KRASTAVACA Lagan obrok u svakodnevnoj ishrani

Jedan od najpoznatijih dobrobiti krastavaca je pomlađivanje kože. Egipatska kraljica Kleopatra tvrdila je da su za njezinu ljepotu zaslužni upravo krastavci

Niskokalorično i zdravo - JUHA OD BUĆE

Ova niskokalorična juha je veoma zasitna te je izvrsna ukoliko želite izgubiti višak kilograma. Butternut bundeva od koje se radi juha je iznimno zdrava te bogata vitaminom A, B-6 , C, magnezijem, kalcijem i željezom

Znanost potvrdila ono što naše bake i mame oduvijek znaju - PILEĆA JUHICA je najbolji lijek

Tijelo koje napadaju različiti alergeni i virusi bori se s njima, a da bi uspjelo iz borbe izaći kao pobjednik, potrebno je da se 'ispere'. Pileća juha je jedan od najbolji načina da se tijelo 'opere' od virusa, jer ubrzava izbacivanje loših stvari iz organizma

JUHA OD BROKULE Zdrav i koristan obrok za vaš organizam u vrućim ljetnim danima

Brokula je biljka iz roda kupusarki, a njene nutritivne vrijednosti uvelike su važne za ljudski organizam

Za borbu protiv proljetnog umora - DETOX JUHA OD KOPRIVE

U ovo doba godina, kada svi osjećamo posljedice proljetnog umora, juha od koprive podiže energiju i vraća snagu

Ideja za današnji ručak - ZAGORSKA JUHA

Zagorska juha je klasik u većini restorana. Za domaću varijantu potrebno je malo više truda i puno dobre volje