ZVJEZDICE S DŽEMOM - kolač koji vraća u djetinjstvo

Niti jedno obiteljsko okupljanje ne može proći bez barem jednog bakinog specijaliteta koji podsjeća na godine kad smo bili mali i bezbrižni, a jedan od takvih kolača su i zvjezdice s džemom koje svojim okusom bude najljepša sjećanja

Zvjezdice s džemom.

 

Sastojci:

  • - 150 g glatkog brašna
  • - 150 g oštrog brašna
  • - 100 g šećera u prahu
  • - 1 žličica praška za pecivo
  • - 1 jaje
  • - 1 žumanjak
  • - 200 g margarina (ili maslaca)
  • - 1 vanilin šećer
  • - 1 džem od marelica
  • - šećer u prahu

Priprema:

Pomiješati glatko i oštro brašno, šećer u prahu i prašak za pecivo, dodati jaje, žumanjak, margarin te vanilin šećer pa zamijesiti tijesto, ostavite ga da se hladi u frižideru. Nakon pola sata tijesto izvadite iz frižidera te ga tanko razvaljajte, kalupom izrežite u oblik zvjezdica, a u pola napravljenih zvjezdica napravite rupu u sredini.

Složite zvjezdice u lim koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Cijele zvjezdice premazati džemom od marelica, zatim poklopiti one s rupicom. Prije posluživanja posuti šećerom u prahu.

Možete koristiti i kalupe drugih oblika po želji.

 

In Portal

 

Povezane vijesti