KOLAČ OD ROGAČA I ORAHA - slastica specifičnog okusa koju vrijedi probati
Rogač se u ljudskoj prehrani koristi više od 4000 godina. Ova namirnica je dobra za zdravlje ljudi zbog toga što smanjuje kolesterol i pospješuje normalan rad crijeva
Ako ste se zasitili uobičajnih slastica napravite ovaj ukusni kolač i jednostavno uživajte.
Sastojci:
- 2 jaja
- 70 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 70 ml mlijeka
- 70 ml ulja
- pola žličice cimeta
- prašak za pecivo
- 50 g mljevenih oraha
- 50 g mljevenog rogača
- 80 g glatkog brašna
- 1 žlica kakaa
- dvije jabuke
Za čokoladnu glazuru:
- 100 g crne čokolade
- 3 žlice ulja
- 3 žlice vode
Priprema:
U zdjeli izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom pa dodati mlijeko ulje i orahe, brašno, cimet, prašak za pecivo kakao i mljeveni rogač, zatim lagano izmiješati mikserom na najmanjoj brzini. Uključiti pećnicu na 180 stupnjeva, kalup u kojem će se kolač peći treba premazati uljem i posuti brašnom.
Jabuke oguliti i krupno naribati, dodati ih u tijesto i pomiješati da se sve dobro sjedini. Dobivenu smjesu izliti u kalup i peći 40 minuta.
Dok se kolač peče, napraviti glazuru. U jednoj zdjeli pomiješati ulje, vodu i crnu čokoladu, miješati dok se svi sastojci ne sjedine.
Kada je kolač gotov ostaviti ga da se ohladi pa ga premazati čokoladnom glazurom.
In Portal
Objavljeno: 29.08.2023