TJESTENINA S TIKVICAMA I SVJEŽIM SIROM - zasitno jelo koje je brzo gotovo

Tikvice su povrće čija konzumacija ima mnogobrojne blagodati za zdravlje. Ova namirnica puna je važnih vitamina i minerala bez kojih ljudski organizam ne bi mogao funkcionirati. Konzumacijomm tikvica moguće je izbjeći mnoge bolesti i ostati fit

Tjestenina s tikvicama i svježim sirom.

 

Sastojci:

  • 400 g tjestenine (penne)
  • 1 veća glavica crvenog luka
  • 3 režnja češnjaka
  • 2 tikvice srednje veličine
  • 1 žlica gustina
  • 1 dl mlijeka
  • 400 g svježeg sira
  • po potrebi tekućeg jogurta
  • malo sjeckane slanine
  • ulje
  • sol i papar

Priprema:

Na sitno nasjeckati jedan veći crveni luk, pa ga popržiti u tavi na malo ulja. Nasjeckati češnjak i dodati ga u tavu zajedno s lukom. Tikvice krupno naribati ribežom te ih dodati u tavu kad češnjak zamiriše. Začiniti sa solju i paprom te s malo bosiljka. U međuvremenu skuhati tjesteninu, a na posebnoj tavi ispržiti slaninu.

Razmutiti žlicu gustina s malo mlijeka, dodati svježi sir, ako je jelo gusto treba ga razrijediti s malo tekućeg jogurta. Dobivenu smjesu pomiješati s tikvicama. Kada umak zakuha, kuhati još 5 minuta. Kada je jelo gotovo maknuti ga s vatre, zatim umiješati skuhanu tjesteninu i prženu slaninu. Po želji dodati naribanog ili topljenog sira. Poslužiti uz salatu koju volite.

 

In Portal

Objavljeno: 31.08.2023

 

Povezane vijesti

TJESTENINA S VRGANJIMA Zdravo i zasitno jelo oko kojeg se vrijedi potruditi

Ovaj recept kombinira bogat okus vrganja s kremastim umakom od vrhnja, stvarajući ukusno jelo koje će zadovoljiti vaše nepce. Inače, vrganji su siromašni mastima, a istovremeno imaju vrlo viok udio proteina.

PILEĆI RIŽOTO S POVRĆEM Zdrav recept pun okusa koje volite

Danas je poznato više od 2500 njezinih sorti koje se prema obliku dijele u tri skupine: rižu dugog, srednje dugog i okruglog zrna. Riža u sebi sadrži 70% ugljikohidrata

Kao lasagne - CANNELLONI S MLJEVENIM MESOM

Ako nemate cannellone, dobro će doći i listovi za lasagne, ali ih prethodno trebate kratko kuhati u vrućoj vodi da omekšaju, a kad ih napunite nadjevom, zarolajte ih poput palačinki

Salata s tjesteninom i avokadom

Avokado je jedna od najzdravijih voćki na svijetu. Većina voćki u sebi sadrži većinski dio ugljikohidrata, ali to nije slučaj kod avokada

Zapečene tikvice sa špekom, sirom i povrćem

Tikvice imaju malo kalorija - u 100 grama svježeg ploda nalazi se svega 15-ak kalorija s visokim udjelom vode zbog čega su omiljena namirnica tijekom ljeta

Omiljeno jelo koje krivo spravljamo - BOLOGNESE

Izvan Italije izraz 'bolognese umak' često se koristi za umak na bazi rajčice u koji je dodano mljeveno meso - takvi umaci zapravo su obično sličniji ragù alla napoletana. Iako se u Italiji ragù alla bolognese ne priprema sa špagetima, 'spaghetti bolognese' postali su popularno jelo u mnogim ...