Brzo i fino - BISKVIT KOLAČ S JAGODAMA I MASCARPONE SIROM

Ovaj jednostavan kolač s jagodama brzo je gotov, a biskvit je nevjerojatno mekan i ukusan

Kolač s jagodama.

 

Sastojci:

250 g mascarpone sira bez laktoze

3 jaja

80 g organski kukuruzni šećer (dodajte više šećera ako volite slađe kolače)

1 vanilin šećer

200 g brašna za kolače bez glutena

1 prašak za pecivo

350-500 g jagoda

Priprema:

U posudi pjenasto umutite jaja sa šećerom. Nastavite miksati i dodajte mascarpone sir. Nakon toga postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo. Dobro promiješajte. Kalup obložite papirom za pečenje i ulijte smjesu.

Poravnajte lopaticom i na vrh rasporedite jagode.

Možete slagati i na način da stavite polovicu smjese pa na nju poslažete šnitice jagoda debljine oko pola cm.

Stavite ostatak smjese pa opet poslažete jagode. Jagode prethodno po želji možete malo pošećeriti.

Kolač pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 20-30 minuta, odnosno dok čačkalica ili nož zaboden u kolač ne izađu suhi.

Izvadite iz pećnice, ostavite da se ohladi i po želji pospite šećerom u prahu. Dobar tek!

 

In Portal

Objavljeno: 22.05.2023

 

Povezane vijesti

AMERIČKE PALAČINKE su brz desert koji je bolji nego što mislite

Američke palačinke su mekanije, prozračnije i manje, ali deblje od ‘naših’. Postoji posebna tava za američke palačinke, ali nije problem ako pečete na uobičajenoj

Petak zaslužuje brzi ČOKOLADNI MOUSSE

Mousse od čokolade izmislio je Henri Toulouse Lautrec početkom 20. stoljeća. Prvo ga je nazvao ‘majoneza od čokolade‘, ali na sreću ime se brzo promijenilo na ‘mus od čokolade‘ ili na francuskom ‘mousse au chocolat‘

Vatreno voće - ANANAS I JAGODE U PLAMENU

Rastopimo šećer u karamel, dodamo kriške svježeg ananasa, zalijemo sokom od naranče te dodamo maslac, anis i štapić od vanilije. Zalijemo konjakom te pustimo da se kratko zapali. Serviramo uz sladoled od vanilije i svježe metvice

Poslastica koju svi volimo - SAMOBORSKE KREMŠNITE

Kremšnita je poznata poslastica koja porijeklo vjerojatno vuče iz Austro-ugarskog carstva, ali neki izvori upućuju i na francuske korijene budući da je u poljskoj ovaj desert poznat pod nazivom napoleonka

Nemojte biti u banani zbog ponedjeljka, nego se radije počastite BANANA KOLAČEM

Prosječna banana sadrži 1 g proteina, 3 g vlakana, 27 g ugljikohidrata, 4 g šećera, 43 mg magnezija, a možda i najvažnije od svega - 460 mg kalija. Smanjiti će i grčeve mišića prilikom napora u roku od petnaest minuta

Tradicionalno i legendarno - ZLEVANKA

Zlevanka je tradicionalno Međimursko jelo, a karakteristična je i za sve krajeve sjevernog hrvatskog podneblja