Jer nije sve u mesu - PAPRIKE PUNJENE KRUMPIROM

Koje god boje da je paprika, radi o istom povrću - razlika je samo u vremenu zrenja. Zelene paprike se beru jako mlade, nakon njih slijede žute, pa narančaste, a crvene trebaju zrijeti još dodatnih mjesec dana te stoga sadrži puno sekundarnih biljnih ulja i najviše vitamina C

Raznobojne paprike.

 

Sastojci:

  • 3 do 4 veća krumpira
  • 10-ak paprika, najbolje žutih
  • 2 glavice luka
  • sol, Vegeta
  • 1 čaša kiselog vrhnja
  • 2 jaja

Priprema:

Naribajte krumpir i luk. Smjesu posolite i dodajte Vegetu te 2 - 3 žlice vrhnja iz čaše. Sve dobro promiješate. Ako baš ne možete bez mesa, u smjesu možete dodati i malo špeka ili suhog mesa. Paprike napunite smjesom, a ako vam ostane viška smjese, stavite oko paprika.

Pecite u pećnici oko 40 minuta. Pred kraj pečenja zalijte umakom od vrhnja i jaja te dobro zapecite. Možete zapeći i bez umaka, ali onda nakon serviranja prelijte 2 - 3 žlice vrhnja, po želji.

 

In Portal

Objavljeno: 13.06.2023

 

Povezane vijesti

Niskokalorično i zdravo - JUHA OD BUĆE

Ova niskokalorična juha je veoma zasitna te je izvrsna ukoliko želite izgubiti višak kilograma. Butternut bundeva od koje se radi juha je iznimno zdrava te bogata vitaminom A, B-6 , C, magnezijem, kalcijem i željezom

Kao lasagne - CANNELLONI S MLJEVENIM MESOM

Ako nemate cannellone, dobro će doći i listovi za lasagne, ali ih prethodno trebate kratko kuhati u vrućoj vodi da omekšaju, a kad ih napunite nadjevom, zarolajte ih poput palačinki

Zašto si početak tjedna ne uljepšate BUČNICOM?

Tražite li bundevu za bučnicu, birajte običnu uljnu bundevu. Mlado meso ove bundeve je gotovo bijele boje i na tržnicama ga vrlo često možete kupiti već naribano i olakšati si posao

Komadić Francuske na tanjuru - QUICHE OD PORILUKA I PANCETE

Priprema ovog predjela ne zahtjeva previše vremena, a kombinirati možete različite sastojke za nadjev. Danas vam donosimo varijantu od poriluka i pancete.

Odmorite želudac nakon blagdana uz VARIVO OD RAZNOG POVRĆA

Kako bismo iz organizma isprali sve one toksine koje su se kumulirali pretjeranim blagovanjem potrebno je u jelovnik uvrstiti što više juha i variva

Ideja za današnji ručak - ZAGORSKA JUHA

Zagorska juha je klasik u većini restorana. Za domaću varijantu potrebno je malo više truda i puno dobre volje