Slatkiš pretvoren u slanu bombu za savršen ručak - POHANE PUNJENE PALAČINKE

Prvo ispecite palačinke kako i inače radite, ali svakako pazite da ne budu slatke pa iz smjese izostavite rum i slične sastojke, a i sa šećerom budite jako oprezni ili ga potpuno zaobiđite

Palačinke.

 

Sastojci:

  • 10-ak pečenih palačinki
  • 400 g šunke
  • 300 g goude
  • kiselo vrhnje
  • 2 jaja
  • 100 g glatkog brašna
  • 150-200 g krušnih mrvica
  • ulje

Priprema:

Prije punjenja palačinki, goudu narežite na malo deblje, duguljaste ploške. Na jednu palačinku stavite šnitu ili dvije šunke, razmažite žličicu kiselog vrhnja (može i mliječni namaz) i na sredinu stavite plošku goude. Prvo preklopite krajeve palačinki, a zatim ih čvrsto zarolajte.

Tako zarolane palačinke prvo uvaljajte u brašno, zatim umočite u razmućena jaja i na kraju u krušne mrvice. Klasično paniranje.

Kada se ulje zagrije (neka tava bude dublja), palačinke pržite prvo s jedne, a onda i s druge strane sve dok na budu zlatnožute boje.

 

In Portal

Objavljeno: 07.06.2023

 

Povezane vijesti

AMERIČKE PALAČINKE su brz desert koji je bolji nego što mislite

Američke palačinke su mekanije, prozračnije i manje, ali deblje od ‘naših’. Postoji posebna tava za američke palačinke, ali nije problem ako pečete na uobičajenoj

Zašto si početak tjedna ne uljepšate BUČNICOM?

Tražite li bundevu za bučnicu, birajte običnu uljnu bundevu. Mlado meso ove bundeve je gotovo bijele boje i na tržnicama ga vrlo često možete kupiti već naribano i olakšati si posao

Ručak gotov, imamo PASTIRSKU PITU

Pastirska pita je tradicionalni britanski mesni složenac koji se u originalu priprema od mljevene janjetine. U nedostatku istog, poslužite se junetinom ili miješanim mljevenim mesom

Omiljeno jelo koje krivo spravljamo - BOLOGNESE

Izvan Italije izraz 'bolognese umak' često se koristi za umak na bazi rajčice u koji je dodano mljeveno meso - takvi umaci zapravo su obično sličniji ragù alla napoletana. Iako se u Italiji ragù alla bolognese ne priprema sa špagetima, 'spaghetti bolognese' postali su popularno jelo u mnogim ...

Sredinu tjedna obogatite VARAŽDINSKIM KLIPIĆIMA

Isprobajte ovaj tradicionalni recept na kojem se baziraju mnogi klipići koje kupujete u pekarnama. Njegova tajna su uobičajeni sastojci koji su samo malo drukčije izbalansirani

SALATA S TUNOM jamči vam super ručak za desetak minuta

Tuna je odličan izvor proteina i omega-3 masnih kiselina i općenito je jedan od najdostupnijih izvora proteina, nakon piletine. Može se pripremati na razne načine, a mi vam donosimo jednostavan, svima dostupan recept