Narodi istočnih zemalja smislili su ovo jelo fantastičnog okusa, a sve se češće zna naći i na našem jelovniku. S obzirom na to da je potrebno raznovrsno se hraniti, a ako želite da pri tome hrana bude ukusna, evo jednostavnog rješenja

 

Sastojci:

• - 500 g purećih prsa
• - 500 g miješanog smrznutog povrća
• - 200 g riže
• - 1 žlica prženog sezama
• - 1 žličica kokosa u prahu
• - 2 režnja češnjaka
• - 1 glavica crvenog luka
• - 2 žlice senfa
• - 1 žlica meda
• - 70 ml maslinovog ulja
• - pola žličice crvene mljevene paprike
• - pola žličice currya
• - sol, papar

Priprema:

Pureća prsa narezati na trakice, dodati mljevenu papriku, curry, sol, papar, senf, med i 50 ml maslinovog ulja, te ostaviti sa strane da se marinira. U drugu posudu staviti rižu da se kuha.

Za to vrijeme sitno narezati luk i češnjak, te ih staviti na prethodno zagrijano preostalo maslinovo ulje. Nakon što luk poprimi staklastu boju, dodati mariniranu puretinu te, uz miješanje, pržiti dok meso ne bude skoro gotovo. Tada je potrebno dodati prethodno odmrznuto miješano povrće, kratko promiješati, te dodati sezam i kokos.

Na kraju u wok dodati ocijeđenu rižu. Sve još jednom promiješati da se sjedini. Skinuti s vatre i poslužiti.

 

In Portal

Objavljeno: 10.11.2023