VARIVO OD SLANUTKA I PROSA - za sve one koji se žele fino najesti i pritom paziti na svoje zdravlje

Proso je zdrava žitarica, sadrži korisna biljna vlakna kao i protaine, a obiluje i ugljikohidratima. S obzirom da proso ne sadrži gluten, česta je namirnica na stolu ljudi oboljelih od celijakije, ali i onih koji su intolerantni na gluten

Varivo.

 

Dobar je izvor hranjivih tvari jer u sebi uz proteine sadrži i velik broj vitamina i minerala koji su korisni za ljudski organizam.

Konzumacija ove namirnice pomaže pri smanjenju kolesterola u krvi, a ima i nizak glikemijski indeks zbog čega se preporuča osobama oboljelim od dijabetesa.

Zbog svih zdravstvenih dobrobiti ove žitarice, preporučamo vam da danas skuhate varivo od slanutka i prosa.

Sastojci:

  • - 480 g slanutka
  • - 150 g prosa
  • - 1 veći luk
  • - 1 veća mrkva
  • - 1 crvena paprika
  • - 200 g špeka
  • - začini
  • - ulje
  • - voda
  • - 2 žlice brašna
  • - 2 žlice crvene paprike

Priprema:

Sitno nasjeckani luk potrebno je prodinstati na ulju, zatim dodati tanko narezanu mrkvu, papriku narezanu na trakice i sitnije narezani špek.

Kada povrće i špek puste svoje sokove, sve staviti u lonac, dodati proso i slanutak pa zatim uliti toliko vode da sadržaj u loncu bude prekriven vodom.

Kako bi napravili zapršku treba popržiti brašno s malo mljevene crvene paprike.

Kuhati 20 minuta, kada je varivo pri kraju, začiniti ga po želji i dodati zapršku. Nakon toga kuhati još pet minuta.

Kada je varivo gotovo skinuti ga s vatre i poslužiti toplo.

 

In Portal

Objavljeno: 29.09.2023

 

Povezane vijesti

VARIVO OD PILETINE I POVRĆA - ovo je recept za vas ako ste se zaželjeli nečega na žlicu

U današnje vrijeme, zbog ubrzanog tempa života, čovjek jako često bira brza i nezdrava jela za ručak. Upravo zbog toga što ne unosimo dovoljno voća i povrća u svoj organizam, sve smo češće bolesni. Ako dugo niste jeli povrće ili nešto na žlicu, pravo je vrijeme da skuhate varivo od pil ...

GULAŠ na drugi način - Varivo koje okusom podsjeća na gulaš

Ako želite pojesti nešto lagano na žlicu, a nemate puno vremena za pripremu pravog gulaša, donosimo vam bržu verziju, jednako finog gulaša bez dinstanja i zaprške

MAHUNE S KRUMPIROM Zdravo i ukusno varivo

Mahuna je rado viđen gost na jelovniku ljudi koji preferiraju konzumaciju zelenog povrća. Sadrži veliku količinu vlakana, ali i proteina. Ukoliko pojedete jedan tanjur mahuna unijet će te preporučenu dnevnu dozu proteina

Za savršen početak tjedna počastite se VARIVOM OD SVJEŽIH KRASTAVACA

Krastavac pripada istoj biljnoj porodici kao bundeva, tikvica, dinja i lubenica. Tehnički gledano, spada u voće poput rajčice, ali se u svakodnevnom govoru naziva povrćem. Vjeruje se da krastavci potječu iz sjeverne Azije, a bili su popularna namirnica još u antičkim civilizacijama

VARIVO OD JEČMA - zdrav recept koji će razveseliti vaše nepce!

Ječam je biljka iz roda trava, zasigurno najpoznatija po tome što je jedan od sastojaka svima toliko omiljenog pića piva. No ječam je puno više od sastojka za pivo

Odmorite želudac nakon blagdana uz VARIVO OD RAZNOG POVRĆA

Kako bismo iz organizma isprali sve one toksine koje su se kumulirali pretjeranim blagovanjem potrebno je u jelovnik uvrstiti što više juha i variva