Ako volite banane i čokoladu, BANANA BREAD je recept za vas

Banana bread je vrsta slatkog kruha. Temeljni sastojci su banane, čokolada i brašno. Najčešće se koristi pšenično brašno, ali u zadnje vrijeme sve su popularnije ostale vrste žitarica, poput pira, heljde ili zobi

Banana bread.

 

S obzirom da se za izradu banana breada koriste zdrave namirnice, preporučuju ga brojni nutricionisti i fitness treneri kao zamjenu za slatko. Ovaj popularni kruh je odličan, ukusan i brz za izradu. Za vas smo isprobali sljedeći recept.

Sastojci:

  • 4 manje banane (što zrelije)
  • 70 g maslaca
  • 2 jaja
  • prašak za pecivo
  • prstohvat soli
  • 100 g nasjeckane tamne čokolade
  • 250 g glatkog brašna
  • 200 g šećera (kombinacija 100 g muscovado šećera, vanili ili burbon šećera, ostatak nadoknaditi smeđim šećerom)

Priprema:

Banane zgnječiti štapnim mikserom, dodati otopljeni maslac, jaja te na kraju u smjesu dodati ostale sastojke. Sve sastojke zajedno pomiješati. U kalup staviti papir za pečenje, na to izliti smjesu i peći na temperaturi od 180 °C oko 45-50 min. Nakon pečenja ostaviti kruh na sobnoj temperaturi da se hladi barem 2 sata.

 

In Portal

Objavljeno: 09.06.2023

 

Povezane vijesti

KROŠTULE su zarazna, tradicionalna dalmatinska poslastica

Još za vrijeme mletačke republike spremali su se ‘slatkiši’ zvani crostoli, dok su drugdje bili poznati kao sfrappole, galani, bugie, cenci, donzelle i chiacchiere. Iz Italije su se proširile i u Francusku gdje su ih zvali merveilles ('čuda'), Poljsku (gdje ih nazivaju chruściki), u Grčku ...

Poslastica koju svi volimo - SAMOBORSKE KREMŠNITE

Kremšnita je poznata poslastica koja porijeklo vjerojatno vuče iz Austro-ugarskog carstva, ali neki izvori upućuju i na francuske korijene budući da je u poljskoj ovaj desert poznat pod nazivom napoleonka

Nemojte biti u banani zbog ponedjeljka, nego se radije počastite BANANA KOLAČEM

Prosječna banana sadrži 1 g proteina, 3 g vlakana, 27 g ugljikohidrata, 4 g šećera, 43 mg magnezija, a možda i najvažnije od svega - 460 mg kalija. Smanjiti će i grčeve mišića prilikom napora u roku od petnaest minuta

AMERIČKE PALAČINKE su brz desert koji je bolji nego što mislite

Američke palačinke su mekanije, prozračnije i manje, ali deblje od ‘naših’. Postoji posebna tava za američke palačinke, ali nije problem ako pečete na uobičajenoj

Petak zaslužuje brzi ČOKOLADNI MOUSSE

Mousse od čokolade izmislio je Henri Toulouse Lautrec početkom 20. stoljeća. Prvo ga je nazvao ‘majoneza od čokolade‘, ali na sreću ime se brzo promijenilo na ‘mus od čokolade‘ ili na francuskom ‘mousse au chocolat‘

Vatreno voće - ANANAS I JAGODE U PLAMENU

Rastopimo šećer u karamel, dodamo kriške svježeg ananasa, zalijemo sokom od naranče te dodamo maslac, anis i štapić od vanilije. Zalijemo konjakom te pustimo da se kratko zapali. Serviramo uz sladoled od vanilije i svježe metvice