U ove ljetne dane bitno je jesti lagano i zdravo. Ako se želite zasladiti, a uz to pazite na liniju, ovo je kolač za vas

 

Sastojci:

-220 g brašna

-pola vrećice praška za pecivo

-130 g maslaca

-130 g šećera

-1 limun

-2 jaja

-150 g kremastog sira

-200 g borovnica

-1 vanilin šećer

-20 g badem listova

Po želji:

-šećer u prahu

 

Priprema:  

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. U zdjelici zajedno umutiti maslac i šećer, miješati sve dok se šećer ne otopi pa dodati jedno po jedno jaje, mutiti cijelo vrijeme. Brašno pomiješati s praškom za pecivo i vanili šećerom, dodati koru limuna te mutiti dok se sastojci ne sjedine.

Isključiti mikser, zatim dodati borovnice, kremasti sir  te žlicom umiješati u smjesu.

Smjesu usuti u kalup u kojem će se kolač peći pa listiće badema raspodijeliti po vrhu. Peći pola sata. Kada je kolač gotov, staviti ga u frižider na hlađenje na sat vremena. Nakon što se kolač ohladi, poslužiti ga izrezanog na trokute.

In-portal

Objavljeno: 25.08.2023