Posni sir je dobiven kod procesa kiseljenja mlijeka. Ova namirnica puna je zdravih masti i proteina. Ljudi ga konzumiraju kako bi im pomogao kod izgradnje mišića. Protein kazein kojim posni sir obiluje, zaslužan je za zadržavanje mišićne mase te sprječava razgradnju mišićnih vlakana

Upravo zbog toga što je sadrži velike količine proteina, pomaže kod sitosti, ali i pri oporavku mišića nakon treninga. Zato ga u svojoj prehrani koriste svi koji se bave tjelovježbom.

Donosimo vam recept koji će te obožavati.

SASTOJCI:  

400g krastavaca

5g soli

200g tune iz konzerve

200g posnog sira

sjeckani listići peršina

papar

češanj češnjaka

velika žlica soka limuna

Dodati po želji:

kuhana jaja

kukuruz šećerac

cherry rajčice

 

PRIPREMA:

Krastavce je potrebno oguliti, naribati,dodati sol i pomiješati. Ostaviti na sobnoj temperaturi oko 15 minuta kako bi krastavci iz sebe pustili gorčinu. Procijediti ih, te staviti u posudu zajedno s konzerviranom tunom. Dodati posni sir listiće peršina, sjeckani češnjak i malo limunovog soka. Sve dobro pomiješati, pokriti pa staviti u frižider 10 -15 minuta.

Nakon što se namaz ohladi možete ga konzumirati. Po želji možete dodati kuhana jaja, kukuruz šećerac, cherry rajčice ili s čim već volite jesti ovo jelo.

 

In-portal

Objavljeno: 04.07.2023