Danas Adam ima 1,7 milijuna poklonika koji cijene njegov rad, upornost i hrabrost. Jer nije lako biti chef s Down sindromom, a pritom imati viziju kako bi originalna kuhinja trebala izgledati

 

Gastronomska je scena dobila novu zvijezdu koja se promovira preko društvene mreže TikTok i svaki dan bilježi sve više poklonika.

Zove se Adam Libby, osoba je s Down sindromom te ima 1,7 milijuna sljedbenika koji putem virala redovito prate njegove 'kulinarske bravure'.

Nema tog jela koje je Adamu nepoznato, on je poput Steve Karapandže, s tom razlikom što mu fali žlica vegete i Oliver Mlakar. Publiku je ovaj kuhar s Downom osvojio maštovitošću, inovatinvošću i humorom, a to je valjda ono što čini velike majstore kulinarstva. Njegov put do ove laskave reputacije nije bio posut ružama, naprotiv, Adamov je put bio prilično trnovit.

Sestra blizanka Emily McCormick-Libby pomaže mu u snimanju videa i upravlja Adamovom karijerom kao influencerica. Ona svjedoči kako je njezin brat ispočetka bio prilično izgubljen, nije naime vjerovao da će ova priča imati tako sretan ishod. No, kaže Emily, ova kulinarska avantura  za njega je predstavljala 'transformativno iskustvo'. Što se krije iza ove neobične sintagme? Evo što kaže Emily:

- Adam je oduvijek bio zabavljač. Voli svjetla reflektora, biti medijski prisutan. Postao je još sretniji i samostalniji otkako je počelo s njegovim kulinarstvom koje objavljujemo na TikToku. Pronašao je strast kakvu nikada prije nije imao. Stalno uči nove stvari. Ima više samopouzdanja.

Međutim, kao i mnogi ljudi, Adam se osjećao prilično izolirano i depresivno dok je trajala covid pandemija. A što da se radi u ovo tegobno doba, pitao se.

Njegova je sestra shvatila da je upravo to pitanje ona polazišna točka s koje se može krenuti iz početka. Adam je već dulje vrijeme pokazivao kuharski talent, pa zašto to i ne iskoristiti.

Prošle su godine, u ožujku, brat i sestra odlučili snimati video materijale za TikTok na kojima je Adam demonstrirao svoje kulinarsko umijeće, usto predstavljajući originalne recepte. Prvih šest mjeseci njegovi su virali imali tek par stotina pratitelja, no već do konca prošle godine ta je brojka eksponencijalno rasla. Danas Adam ima 1,7 milijuna poklonika koji cijene njegov rad, upornost i hrabrost. Jer nije lako biti chef s Down sindromom, a pritom imati viziju kako bi originalna kuhinja trebala izgledati.

- Ne bojte se probati nešto novo, zakoračiti u neki drugi svijet. Mislim da ćete se često iznenaditi kada vidite što ljudi mogu postići ako samo pokušaju - rekla je Emily McCormick-Libby.

Čak i ako im treba malo duže da shvate kako to učiniti.

Objavljeno: 02.05.2022