Jedite crveno meso, jaja, školjke, špinat, ciklu, mahunarke, orašate plodove, datulje, smokve, jabuke, sjemenke poput bundevinih, tofu, puretinu, kvinoju i na radost autora teksta, tamnu čokoladu jer se u 100 grama tamne čokolade nalazi 11,7 mg željeza

 

Anemija se javlja kada nemate dovoljno crvenih krvnih stanica ili kada vaše crvene krvne stanice ne funkcioniraju pravilno.

Dijagnosticira se kada test krvi pokaže vrijednost hemoglobina manju od 13,5 g/dl u muškarca ili manju od 12,0 gm/dl u žena. Normalne vrijednosti za djecu variraju ovisno o godinama.

Kada imate anemiju, vašem tijelu nedostaje kisika, pa ćete možda osjetiti jedan ili više sljedećih simptoma poput slabosti, kratkoće daha, vrtoglavica, ubrzan ili nepravilan rad srca, zujanje u ušima, glavobolja, hladne ruke ili noge, blijeda ili žuta koža, bol u prsima.

Osobama s anemijom liječnici obično savjetuju promjene u prehrani te mogu preporučiti uzimanje preparata željeza. Kod blagog nedostatka željeza koji nije povezan s ozbiljnim bolestima pravilna prehrana može biti dovoljna. No ako su vrijednosti željeza u krvi znatno niže, obavezno treba obaviti pretrage kako bi se utvrdio uzrok njegova nedostatka. Ako vam je liječnik propisao terapiju, pridržavajte se njegovih uputa što dosljednije kako bi liječenje bilo što uspješnije.

Za pravilnu apsorpciju željeza ključno je jesti hranu bogatu vitaminom C, vitaminom B12 i folnom kiselinom.

Jedite crveno meso, jaja, školjke, špinat, ciklu, mahunarke, orašate plodove, datulje, smokve, jabuke, sjemenke poput bundevinih, tofu, puretinu, kvinoju i na radost autora teksta, tamnu čokoladu jer se u 100 grama tamne čokolade nalazi 11,7 mg željeza. Osim toga, tamna čokolada je izvrstan izvor bakra i magnezija. Nadalje, tamna čokolada sadrži i prebiotička vlakna koja jačaju crijevnu floru.

Primjer jelovnika za jedan dan:

- doručak - zobene pahuljice sa šakom grožđica i čaša soka od naranče;

- ručak - odrezak od soje ili crvenog mesa, dvije šnite kruha sa sjemenkama i salata od cikle;

- užina - šaka borovnica ili orašastih plodova;

- večera - pileći file na žaru, pečeni krumpir i brokula kuhana na pari.

 

In Portal

Objavljeno: 28.03.2023