PITANJE: Sonja V. (33 godine) Željela bih skinuti desetak kilograma kako bih došla na svoju idealnu težinu. Više puta sam pokušavala sa dijetom koja se bazira na povećanom unosu proteina i masti, te potpunom restrikcijom ugljikohidrata (do 20 grama ugljikohidrata dnevno).

... Kada sam prvi put provodila ovu dijetu brzo sam skinula pet kilograma, i to u sedam dana. S obzirom da sam više puta provodila ovu dijetu primijetila sam da sa svakim novim početkom kilogrami puno sporije odlaze. Da li je to reakcija tijela na ovaj način prehrane? Što mislite da li je ovakav način prehrane preporučljiv osobama koje nemaju znatno veliki višak kilograma? Mislim da je važno da znate ja sam osoba sa mišićnom distrofijom i ovisno o zdravstvenom stanju imam faze kada se malo krećem.

ODGOVOR: Kod regulacije težine, posebno osobe koje nemaju veliki višak kilograma, trebaju ipak postepenije gubiti kilograme. Pet kilograma u jednom tjednu je mnogo, to znači da ste bila na preniskom kalorijskom unosu. Od tih 5 kilograma tjelesne mase, većina se odnosi na izgubljenu tekućinu, pročišćenje crijeva, a tek manji dio na izgubljeno masno tkivo. 
Kako se kod vas radi o manjem gubitku kilograma, preporučila bih vam kraću ali sporiju redukcijsku dijetu, ali bez tako drastične restrikcije ugljikohidrata, te nakon toga, a i paralelno uvođenje novih navika u prehranu i život: uvesti doručak, više manjih obroka, dovoljnu količinu voća i povrća, te vidjeti koje namirnice do sada su bile korištene, a uzrokuju povećanje tjelesne mase. Plan prehrane koji uključuje uvođenje novih navika, strukturiran prema vašem zdravstvenom stanju i vašim afinitetima u prehrani, je način kako da trajno održavate zdravu tjelesnu masu. Naravno uz disciplinu, koja se postepeno razvije na tom putu. Nije uvijek lako, ali se isplati.

Mr. sc. Irena Švenda, nutricionističko savjetovalište Mountain - Fit

Objavljeno: 22.04.2013